６月１７日水曜日。今日は２年生が食育の体験学習で梅加工体験をしました。伊都振興局から２名、地域ボランティアの方１名が来てくれて梅干しと梅ジュースの作り方を教えてくれました。保護者の方々もたくさん手伝いに来てくださいました。
　始めに、説明を聞きました。まず最初に、たけぐしで梅の実のへたを取りました。みんな初めての体験だったので、一生懸命頑張って取りました。
へたを取った梅の実にアルコールをかけました。それから、梅干し用の入れ物に梅・塩・梅・塩・梅と交互に入れていきました。
　梅ジュースも作りました。ジュースもジュース用の入れ物に梅・氷砂糖・梅・氷砂糖・梅と交互に入れていきました。
　夏休みになる頃に、どちらも食べられるようになります。とっても楽しみです。