１０月１８日（金）
　伊都振興局の方に来ていただき、柿の渋抜き体験をさせていただきました。
　最初に渋柿を少し食べました。とっても舌がザラザラした感じで気持ち悪かったです。
　その後、平たね柿をアルコールにつけて袋に入れました。これで数時間たてば甘くなります。みんなその柿を持って帰りました。
　貴重な体験をさせていただきありがとうございました。
　今度は、柿畑と選果場の見学に行きます。お世話になります。よろしくお願いいたします。