大阪府東大阪市に本社を置く酒類専門商社の株式会社モトックスが制定。


ラベルに天使が描かれたイタリア産のスパークリングワイン「天使のアスティ」「天使のロッソ」をより多くの人に楽しんでもらいたいと記念日とした。日付は「てん（10）し（4）」（天使）の語呂合わせから。また、サンテロとはイタリアナンバーワンアスティを生産するサンテロ社のこと。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。