柿の渋抜き体験
- 公開日
- 2024/10/10
- 更新日
- 2024/10/10
2・3年
+2
１０月１０日（木）
２・３年生は柿の渋抜き体験をしました。
柿の渋を抜く方法は３つあるそうです。
１，皮をむいて干す
２，二酸化炭素ガスと一緒に密閉する
３，お酒につける
今回はお酒につけて渋抜きをしました。
本日、お酒につけた柿を持ち帰ってます。
１週間ほどで渋が抜けるそうですので、
来週末頃に食べてみて下さい。
