学校日記

科学部 夏休み体験学習2「カルメ焼き」

公開日
2025/08/04
更新日
2025/08/01

部活動

科学部では、夏休み体験学習その2として、8月1日(金)10時から「カルメ焼き作り」~炭酸水素ナトリウムのはたらき~をしました。

砂糖と水、炭酸水素ナトリウムのみを使いました。

炭酸水素ナトリウムの分解で二酸化炭素が発生することを利用した実験です。

ガスバーナーや、銅製のおたまなどを使ってチャレンジしてみました。

コツがいるようですが、うまく膨らんだ部員もいました。

最後に試食し活動を終了しました。