学校日記

今日の給食(2月19日)

公開日
2010/02/19
更新日
2010/02/19

今日の給食

【今日のメニュー ごはん 牛乳 鮭の西京焼き 筑前煮 菜花のあえもの】
今日の給食のメインは、鮭の西京焼きでした。味噌の風味がまろやかでおいしかったです。筑前煮は一般的には九州地方以外での呼称である。また、「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏(いりどり)」という名前で紹介されていることもある。菜花のあえものは、春が感じられる一品でした。

今日のエネルギーは、648kcalです。ごちそうさまでした。