幼稚園の田んぼで育てたお米。年長児が脱穀し、籾摺りをしました。
すり鉢に籾を入れ、ラップ芯の先にゴルフボールを貼ったものを軽く押しあてて動かします。すると、籾殻がむけて中から玄米がでてきました。むけた籾殻は、息を吹きかけると飛んでいきます。なかなか大変な作業ですが、さすが年長児。何度も繰り返し行うことができました。現在は機械で行う作業ですが、昔ながらの方法を知るいい機会になったことと思います。
一生懸命籾摺りをしてくれたお米は、クッキングで玄米入りご飯として炊き、おにぎりにしてみんなでいただきたいと思います。