学校日記

秋の校外学習3・4・5年 4

公開日
2019/10/18
更新日
2019/10/18

学校行事

 また、角長では学年で代表の子がしょうゆを作る「撹拌」(かくはん)という作業をさせていただきました。
 
醤油になる前の「もろみ」と「こうじ菌」と「空気」をまぜる、美味しい醤油を作るためにかかせない大切な作業です。貴重な体験でしたね。