今日はホットプレート上で水分をとばして乾燥させ、手で細かくすりつぶす作業をしました。お茶として飲むためには、この作業を４〜５回ほど繰り返すそうです。お茶を飲むためにもすごく手間がいることを実感することができました。
　試しに少量の茶葉でお茶を入れてみました。また、今後の家庭科の時間にお茶をいれる学習に使います。おいしいお茶にできるか楽しみですね。