１月２５日、今日の献立に使われている橋本市で作られた野菜を、生産者のみなさんが“ほんまもん”を紹介してくださいました。

　『昆布入り大根なます』には大根と金時人参。『ひね鶏のすき焼き風煮』には、洋人参と白菜。（『黒米ごはん』も杉尾で作られたものです。）


　ただ、普段から口にしていても、思いの外、野菜の名前を知らない子もいるようで…

「これは、なんでしょう？」（手には白菜）

「キャベツ！」


………(^_^;)

いろんな課題の見えたひと時でもありました…