２月１６日（火）

　ご飯とみそ汁を作りました。

　ご飯はガラス鍋を使って、米からご飯に変化する様子を確かめながら炊きました。時間調整と火加減がうまくいき、全グループ焦げることなく、ふっくらご飯に炊きあがりました。

　みそ汁は、中に入れる実を工夫しました。五大栄養素を学習したので栄養バランスを考え、今回は赤グループからわかめ・黄グループからさつまいも・緑グループから大根を選んで作りました。

　また実の組み合わせを工夫して、家でも作ってみましょう。