１２月２１日（金）
　今日の献立は、冬至のカレーライス、ナタデココ入りフルーツヨーグルト、福神漬け、牛乳です。
　今日は【冬至】です。冬至には、かぼちゃを食べたりゆず湯に入る習慣があります。今日のカレーライスにはかぼちゃが入っていました。

『「冬至にかぼちゃを食べる風習があるのはなぜでしょう？」

　冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。
にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん……など「ん」のつくものを「運盛り」といい、縁起をかついでいたのです。
「運盛り」は縁起かつぎだけでなく、栄養をつけて寒い冬を乗りきるための知恵でもあり、土用の丑の日に「う」のつくものを食べて夏を乗りきるのに似ていますね。
　また、「いろはにほへと」の47音が「ん」で終わることから、「ん」が物事の終わりをあらわしており、一陽来復の願いも込められているのです。

　「なぜ、かぼちゃを食べるの？」

かぼちゃを漢字で書くと南瓜（なんきん）。つまり、「運盛り」のひとつ！
かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富で、風邪や中風（脳血管疾患）予防に効果的。本来、かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための知恵でもあったのです。』　※インターネット「キッズgoo」より引用

なるほど、なるほど、ごちそうさまでした。(*^_^*)