本日のメニュー

　ご飯　　牛乳
　鮭の幽庵焼き
　おひたし（もやし・ほうれん草・白菜・かつおぶし）
　もずく入りすまし汁（豆腐・鶏肉・もずく・しめじ・三つ葉）

　『幽庵（ゆうあん）焼き』とは、しょうゆ・みりん・酒を同じ量混ぜ合わせたものに漬け込んだ魚の焼き物のことだそうです。
　魚がやわらかく、またしっかりと味が付き香りもよく、ご飯が進みました。

　今日もおいしくいただきました。