７月９日(水)

　今日の献立は、牛乳・パン・ピーマンの肉詰めフライ・ボイルキャベツ・夏野菜のコンソメスープです。ごちそうさまでした。


　食育だより　〜たべもので元気！〜

　今日の給食は、夏野菜たっぷりのスープです。最近スープ類がたんさん残されてセンターに戻ってきます。これは、とてももったいない話です。肉や野菜の栄養は、スープの中に溶け出しています。スープの具だけを食べるというのは、大げさに言うと、だしを取った後の出し殻だけを食べて、うまみや栄養を避けるようなものです。

　スープは水分と塩分、ミネラルの補給をしてくれます。残さず食べましょうね。