本日のメニュー

　ご飯　　牛乳
　銀鰆の西京焼き
　おひたし（もやし・ほうれん草・白菜・かつお節）
　もずく入りすまし汁（豆腐・鶏肉・もずく・きのこミックス・三つ葉）

　西京焼きは、西京みそ発祥の地、京都の伝統料理として誕生したといわれています。
　鮭や鰆、鱈などの魚を白みそに漬け込み、その後焼いたものです。
　身がふっくらとしていて、おいしかったです。
　
　もずくは、もずく酢で食べられることが多いですが、今日はすまし汁に入っていました。酢が苦手な人も、栄養価の高いもずくが食べられますね。

　今日もおいしくいただきました。