１０月１７日（金）

　今日の献立は、牛乳・ごはん・焼き鳥・高野豆腐の卵とじ・柿　です。


『食育だより　〜たべもので元気〜』

　今日の給食は、デザートとして柿がついています。橋本市は柿の産地です。今年もおいしい柿がどんどんできています。柿はすっぱくないのに、ビタミンＣが豊富に含まれています。風邪の予防にとても大切ですね。

　焼き鳥は、鶏肉を味噌だれに漬け込んで焼いています。味噌は日本で昔から食べてきました。いつからかはっきりしませんが、奈良時代、つまり千年以上前にはたべていたという記録があります。

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