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学校日記

総合　みそづくり体験　１日目

公開日
2016/12/13
更新日
2016/12/13

５年生の部屋

今日からみそづくり体験が始まりました。

　初日の体験は、蒸したお米を手で混ぜて冷ましました。感触は、いつものお米よりもパラパラでした。そして、酵母を混ぜ合わせ、機械の中に入れました。真っ白のお米が少し色が変わっていたように見えました。
　次は、大豆を丁寧に洗って水に浸しました。豆が落ちないように協力して行うことができました。

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