今日は、５年生で育てた大根でおでんを作りました。

立派な大根は販売したので、細い大根や短い大根が多かったですが、子たちには切りやすかったそうです。

短時間で作ったのですが、隠し包丁や水から煮たことによって柔らかく、味も染みこんでいたようです。

自分の家とのおでんとはちがうものの、自分たちで楽しみながら調理して食べ、野菜作りの良い締めくくりとなりました。

また自宅で腕を振るってもらいたいものですね！