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学校日記

みそ作り最終日

公開日
2023/02/17
更新日
2023/02/17

５年生の部屋

いよいよ最終日です。
出麹と塩を混ぜ、大豆をミンチにかけました。
ミンチにする機械にかけると早いです。
出麹とミンチにした大豆を混ぜ、空気が入らないように丸め、
最後に桶に投げ入れていきます。
桶の中をきれいに整え、蓋をしました。
みそ開きが楽しみです。
教えてくださったスタッフのみなさん、ありがとうございました。

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