●１枚目

インゲンの子葉と本葉、分かりますか？

下側にある丸っこいのが子葉です。

それをとってきました。

●２枚目

左から

種子（水につけて柔らかくし、カッターで切りやすくしたもの）

子葉（本葉が出てからすぐのもの）

子葉（本葉がどんどん出そうで、しわしわになったもの）

いずれも割れ目で半分に切りました。左と真ん中を比べると

にょきっとした部分がなくなっているのが分かります。

種子のときのにょきっとした部分が根 や くきになったため、

子葉になったら それがなくなっているのですね。

ということは種子のまるっこい部分は子葉になったのです。


そこにヨウ素液をかけると・・・

●３枚目

紫（むらさき）色に染まった部分には「でんぷん」があります。

でんぷんは、植物の成長に使われる養分（ようぶん）です。

子葉はしわしわになってしぼんでくると、紫（むらさき）色もへっています。

つまり、使用にふくまれるでんぷんを使って、種子から発芽し、

成長をしているのです。

●まとめ

１．種子の発芽や成長には、使用になる部分にふくまれている「でんぷん」

が使われている。

２．でんぷんがあるかどうかは、ヨウ素液を使い、紫（むらさき）色になる
　　
かどうか調べることができる

●ふりかえり

１枚目の写真の元気な子葉をとったものが、数日後どうなっているのか、

また観察してみたいと思います。