人権研修部の皆さんにお世話になって、「食育を考える」という研修。
　講師に紀の川市食育推進会議議長で紀の川市教育委員会　社会教育委員長の三國和美先生をお招きしました。
　今日のテーマは、「子どもと一緒につくれる食事」
　メニューは、手作りソーセージ、カリカリお米ピザ、キャロットスープ、カスタードプリンの4種類。
　
　調理室でクッキングしながら、食材の生かし方や調理方法、工夫の仕方など教わり、会食を楽しませていただきました。

　豊かに食べることは豊かに生きること。
　三國先生と出会わせていただいたご縁に感謝しています。　

　参加いただいた保護者の感想を紹介します。

　「今回もとてもおいしかったです。先生の話も分かりやすく、具体例をいくつもあげ　てくださったので、家でもいろいろ試してみたいです。今まであまり子どもと料理を　しなかったのでチャレンジしてみようと思います。」

　「今日はとても楽しかったです。同じテーブルの方と一緒に相談できたので上手くい　きましたが家で作ると上手くできるか不安ですが、子どもが今日の料理を一緒に作る　のを楽しみにしているので親子で楽しく作ってみたいと思います。今日はありがとう　ございました。」