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学校日記

４年生　みそ作り（２日目）

公開日
2019/01/23
更新日
2019/01/23

4年生B組

みそ作り２日めです。
お米からおみそに変身する秘密は「麹（こうじ）」にあり。
麹も生き物なので、頑張りやすい適当な温度があるんです。
お米を冷まして、麹を入れて、一晩寝かせます。
明日はどんな姿になってるか、楽しみですね。

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