１月１７日（金）２、３時間目　総合的な学習の時間

　最終日の４日目は、２日目に仕込んだ米麹と３日目に炊いた大豆をミンチしたものを合わせ、みそを樽に詰める作業を行いました。

　大豆をミンチする作業や、米麹と合わせて団子状にする作業を実際にさせていただき、手で感触を確かめたり、味見をさせていただく子もいました。そして団子状にしたものを樽に詰めていくときは、空気が入らないように樽めがけて思いっきり投げつけました。１年後の完成が楽しみですね！