５年生が食育の学習で、兵庫県産のアカエイについて学び、実際に味わいました。

食べる前にアカエイについて話を聞くことで、児童からは、アカエイが食べられるとは知らなかった。話を聞いてから食べたので、感動があった。といった声が聞かれました。

また、普段食べている給食には、水産業に携わる方々や給食センターの方々など、多くの人が関わってくださっていることも学びました。

実際にアカエイを食べると、「おいしい！」という声がたくさん聞かれました。食材への理解を深めるとともに、食を支えてくださる方々への感謝の気持ちを育む学習となりました。