１０月２０日（火）

　今日の５・６時間目に伊都振興局農業水産振興課の方と橋本市農林振興課の方が来てくださいました。

　初めに柿の生産量や種類、柿ができるまでの様子、選果場の様子などのお話を聞きました。初めて知ることや見ることもあり、子どもたちは「え～！すごい！」「実際に見てみたい！」と反応しながら聞いていました。

　そのあとに、渋柿と渋抜きをした柿を食べ比べました。渋柿を食べると、子どもたちは「うわぁ～！」とすごい顔をして食べたり、すぐにお茶を飲んだりして渋さを感じていました。最後に食べた渋抜きした柿は、「おいしい～！」「すご～い！」といくつも食べていました。

　そして、お酒を使って柿の渋抜きをしました。お酒につけるのはヘタの部分を数秒だけだったので、子どもたちも驚いていましたが、渋抜きされた柿を食べることを楽しみに柿を持って帰りました。ぜひ、ご家庭で子どもたちからお話を聞いて、食べていただけたらと思います。

　本日は貴重な体験をありがとうございました。