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学校日記

4年生　みそ作り体験４　「切り返し見学」

公開日
2021/01/26
更新日
2021/01/26

4年生B組

発酵が始まり、調理室に入るととてもいい香りがしました。発酵機の中の米のかたまりをばらばらにし、均一に発酵させる切り返しを見学しました。米の色やにおいの変化に驚きました。

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