今日はいよいよみそ作り最終日。
先日こうじ菌を混ぜたお米を見てみると・・・
なんだか毛が生えたみたいにフワフワしていてびっくり！

そのあと、やわらかく煮た大豆をミンチ機ですりつぶし、お米と混ぜ合わせていきました。
最後には、空気を抜いて仕込みが完成！
「おいしくな〜れ」と願いを込めて、みんなでみそを入れた容器にメッセージを書きました。おみそを食べるのが楽しみですね♪