昨日のお米はどうなった？
- 公開日
- 2011/02/03
- 更新日
- 2011/02/03
5年生A組
みそ作りの経過をお伝えします。今日は、発酵機の中の米を混ぜ合わせる「切り返し」という作業をしました。発酵機のふたを開けると、酸っぱい？ あま〜い？ 何とも言えないにおいがただよいました。昨日のお米の様子と変わったところは何でしょう？
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